조리진로 로드맵
조리진로 로드맵은 목표입니다.
앞으로 나아가게 하고, 틀어진 방향을 바로 잡는 기준입니다.
조리진로 로드맵
조리진로 로드맵은 나를 돌아보는 거울입니다.
명확한 직업 비전과 지속적인 커리어 관리는 어렵고 고되지만, 평생 가꿔가야 할 내 인생 그 자체입니다.
주니어셰프들을 위한 체계적이고 정확한 입시정보를 제공하는 한솔요리진로연구소와 함께
나만의 조리진로 로드맵을 그려보세요!
아래의 메뉴를 선택하면 구체적인 흐름을 살펴볼 수 있습니다.
조리진로로드맵이 더 궁금하다면?
한솔요리진로연구소 바로 상담받기
02-720-1400
요리와 음식문화에 대한 전문성이 주는 다양한 직업 비전
요리로 반드시 셰프가 되는 것은 아닙니다.
그 외의 재외공관 및 해외식당 조리사, 특급호텔 셰프, 외식업체 매니저 및 조리사, 푸드컨설턴트, 식품회사 연구원,
조리교사, 영양사, 음식전문기자, 푸드큐레이터, 맛 칼럼니스트 등 다양한 분야에서 활동할 수 있습니다.
-
- 셰프
- 레시피에 따라 음식을 만들어 고객에게 제공하는 사람
-
- 파티쉬에
- 레시피에 따라 빵이나 과자를 만들어 고객에게 제공하는 사람
-
- 영양사
- 영양적 균형을 고려해 식단을 작성하고 조리 및 제공을 관리하는 사람
-
- 레스토랑 오너셰프
- 자신의 요리기술과 철학을 바탕으로 개인 레스토랑을 운영
-
- 외식업체 대표(기업)
- 다수의 브랜드, 점포를 보유하고 있는 외식기업의 대표
-
- 푸드스타일리스트
- 방송이나 사진촬영을 위해 완성된 요리를 보기 좋게 스타일링하는 사람
-
- 외식관련 저널리스트
- 음식(식문화)관련 일들을 취재해 객관적인 기사로 작성, 보도하는 사람
-
- 요리단행본 에디터
- 타깃별 요리책을 기획하고 제작·편집해 단행본으로 출판하는 사람
-
- 칼럼니스트
- 음식(식문화)과 관련해서 주관적· 감성적인 글을 생산하는 사람
-
- 요리학원 강사/교수/교사
- 학원, 학교 등에서 학생들을 대상으로 한 요리교육을 진행하는 사람
-
- 식품/외식업체 메뉴개발
- 식품업체(가공식품, 즉석식품 등) 또는 외식업체(레스토랑) 메뉴를 개발
-
- 식품/외식업체 식재료 구매
- 계절, 날씨별 구매가격을 분석해 가격대비 최고의 식재료 구입, 공급
-
- 식품/외식업체 식재료 영업
- 외식업체, 단체급식소를 대상으로 식재료 기술을 영업
-
- 외식업체 수퍼바이저
- 각 점포를 순회하며 메뉴, 위생, 매출 등 경영전반을 관리
-
- 음식전문 PD
- 식문화와 관련한 각종 방송 프로그램을 기획·제작
-
- 외식컨설턴트
- 개인창업자를 대상으로 컨셉, 메뉴, 인테리어 등을 컨설팅하고 오픈을 지원
- 요리진학 전문 컨설턴트 국내
유일 - 조리 진로/진학 실전상담 2,000여명 실전 상담
-
- 現 한솔 요리진로연구소장
- 前 3대 교육득구(대치, 목동, 중계) 4,500여명 실전컨설팅
- 現 학습/진학/진로 컨설팅 전문가
- 前 국내 최대 학습매니지먼트 회사 매니저 양성 및 교육
- 前 U-WAY 중앙 입시컨설턴트
- 前 국제창의진흥원 입학사정관 포트폴리오지도사 과정 운영
- 전문가 상담 : 02-720-1400
- 한솔요리진로연구소 바로가기